4Wine
O 4Wine foi idealizado para ajudar a gerir a sua Adega, aumentando o controlo de cada processo enológico. O processo de vinificação tem a sua complexidade e é necessário registar e controlar um conjunto de fatores muito importantes. São muitos destes que irão determinar a qualidade e excelência do vinho.
Todas as operações dentro da Adega devem ser rigorosamente controladas. Pode controlar ao detalhe cada operação. A informação de cada receção de uva, prensagem, filtração, fermentação, etc.. Tudo é minuciosamente registado e detalhado. Todo o processo de vinificação fica registado para consulta futura. Além disso, pode comparar sempre com o ou os anos anteriores.
Controle os custos de cada operação. Saiba exatamente quanto lhe custa cada garrafa de vinho. Obtenha a ficha da Rastreabilidade de cada vinho que produz de forma muito simples.
O seu Enólogo e o seu Agrónomo podem consultar à distância. Também podem acompanhar e criar Ordens de Serviço para efetuar operações. Pode associar Análises a cada lote.
Faça os ensaios necessários para obter o tão desejado néctar que o vai conduzir a um prémio.
Esteja onde estiver consulte todo o processo.op se for uma Organização.
Esta aplicação tem, entre outras, as seguintes funcionalidades:
- Painel de Controlo – Resumo da Adega
- Controlo detalhado por
- Adega
- Cuba
- Operação
- Receções – registo completo de todas as Receções (por fornecedor e/ou próprias)
- Operações com adição de produtos enológicos:
- Desengaçador
- Prensa
- Flotação
- Filtração
- Trasfegas
- Clarificação
- Decantação
- Fermentação
- Bâtonnage
- Atestos
- Engarrafamento
- Rotulagem
- Embalamento
- Análises variadas
- Ensaios de Lote
- Consultas e Relatórios variados
- Rastreabilidade
- Gestão Pagamentos
- Outras
- Gestão de equipa
- Múltiplos perfis
- Configuração de permissões
- Múltiplos Avisos
Declaração Existências para o IVV (exportação ficheiro)
Interação com outros módulos
O 4Wine comunica com todos os módulos proporcionando um maior detalhe e ligação de informação. Se tiver contratado o módulo 4Land, pode ainda ter acesso à Rastreabilidade desde o campo até à garrafa. Poderá consultar todo o ciclo produtivo do vinho. Poderá controlar os pagamentos aos fornecedores através do 4Commerce e ainda trabalhar em simultâneo com o 4Coop.
Sensorização e Monitorização
De forma a poder aumentar o controlo e reduzir o risco de perder a melhor produção de vinho, tem a possibilidade de integrar várias tecnologias:
Medição
- Sensores de pH
- Temperatura
- Nível das Cubas
- Densidades
- Turbidez
Controlo
- Bombas
- Motores
- Filtros
- Refrigeração
Deteção
- De equipamentos com comportamentos indevidos (p.e. bombagem abaixo da velocidade e/ou consumo energético excessivo)
Análise
- De valores fora do padrão (p.e. temperatura)