Hoje, vou neste artigo falar sobre a necessidade e como podemos otimizar a Gestão dos nossos Armazéns na Agricultura e vou falar um pouco da grande melhoria que estou a implementar no Sistema de Gestão de Agricultura nesta área.

O concelho de Moimenta da Beira é uma zona do país em que a produção a produção obrigou a que os produtores se organizassem de forma a terem armazéns para guardarem a sua produção. Neste artigo vou indicar alguns princípios para transformar armazéns desorganizados em espaços otimizados, isto caraterizando armazéns com diversos produtos.

Organização por família de produto e rotação

As zonas de armazenagem devem ser organizadas de acordo com a rotação de necessidades dos produtos armazenados. Os produtos de alta rotação devem concentrar-se numa zona nobre (habitualmente designada de Zona Dourada) e situar-se perto do local de saída. Aqueles que têm menos rotação devem ser arrumados em zonas mais remotas. Os produtos devem ser armazenados de acordo com peso, dimensão, formato e embalagem, sendo que se devem armazenar na mesma zona produtos da mesma família de modo a otimizar soluções de armazenagem e manuseamento e colocar em zonas próximas produtos que costumam ser requisitados juntamente.

Localização fixa por referência

Um produto (referência) deve ser armazenado numa só localização, ou seja, sem localizações duplicadas para a mesma referência. Esta localização deve manter-se estável de modo a criar hábitos de trabalho. Essa referência vai ser orientada pelo sistema de gestão agrícola.

Layout Flexível

A disposição do armazém deve ser flexível, permitindo que as localizações possam ser mudadas facilmente e prevendo ainda uma capacidade extra quer ao nível de localizações disponíveis quer ao nível das máquinas para manusear stock de reserva.

Sistema de Controlo de Erros

Todas as referências e respetivas localizações de armazenamento devem ter implementado um sistema de controlo de erros permanente.

Acessibilidade, Ergonomia e Segurança

Acessibilidade, ergonomia e segurança são aspetos incontornáveis.

Os aspetos referidos vão ao encontro de nós estarmos em permanente atualização do nosso sistema de Gestão Agrícola o Phorland, por forma a otimizar os recursos, controlar e gerir a produção. Na parte de Gestão de Armazéns estamos a fazer um desenvolvimento inovador a nível nacional, num sistema informático, com gestão à distância, que é a introdução do controlo desde a apanha até ao envio da produção para o cliente final, gerando referências, histórico e acompanhamento sintetizado. A nossa melhoria baseia-se nos novos sistemas de controlo de dados com acesso a sistemas de balanças inteligentes e um sistema que gere a produção e vai gerir o armazém. Temos todo o sistema na palma da mão e com acesso de qualquer lado do mundo. O produtor passa a saber em tempo real quanto apanhou em quilos uma pessoa, num dia, num mês e outros dados, de forma simples, eficiente e rápida, no campo agrícola de produção. O produtor pode informa o cliente final que a produção daquela fruta veio de uma determinada zona, data e hora e outras informações. Na Gestão de armazém a forma facilitada que introduzimos neste sistema faz com que o produtor possa ter um controlo de: Controlo Receções, Gestão de Stocks e Lotes, Controlo Calibração, Operações variadas, Controlo Custos por Operação, Configuração Câmaras, Gestão Gráfica (câmaras), Rastreabilidade Total, Análises, Ordens Serviço, Gestão de Encomendas, Resultados Campanha, Controlo Pagamentos Fornecedores, Pré Configuração Operações, Preços Campanha e  Integração Sensores de outros parceiros.

 

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Eng.º José Rui Gomes – IT Manager – Universidade do Minho, Jornal Terras do Demo, 21 de novembro de 2018